乡村要振兴，产业必振兴。产业振兴是解决农村一切问题的首要任务，必须坚持精准发力，以特色资源为依托，聚焦市场需求，发展优势产业，更多、更好地为农村农民谋福利。广西位于我国南疆，其自然生态优势，渔业资源丰富，为开发稻渔经济提供了良好的先天条件。渔业是广西农村经济发展的支柱产业。广西融水县坚持“创新，和谐，绿色，开放，共享”的发展思路，加快推进渔业产业结构调整，转变发展方式，推动渔业供给侧结构性改革等，强调发展生态渔业，渔业转型发展取得成效显著。^[2]结合当前中国产业振兴的大好形势以及富农增收、助农增产良好局面，我们要做好巩固拓展产业振兴成果同融水农业经济增长的有效衔接。

2023年中央一号文件中强调，全面推进乡村振兴、加快农业和农村现代化进程、培育农村新产业新业态以形成优势特色产业集群势在必行。近几年，受新冠疫情影响，我国经济发展面临需求下降、供给冲击、外在风险的加大等多方面的压力，融水县农民农村向产业振兴战略目标迈进步履维艰。乡村产业振兴精准性立足于特色农业资源开发，已不再限于传统农业发展，而是包含功能多样、技术渗透、组织创新的现代乡村产业兴旺发展，为农户富足提供强有力的支撑，是促进农业经济发展的有效手段。^[3]结合融水当地存在的痛点问题，为推进渔业高质量发展和产业振兴作出新的更大贡献，本文基于产业振兴制约因素及发展模式研究，并结合现代的管理方法和培育技术凝结出一套推动稻渔生态种养模式创新蓬勃发展的模式，致力于将它“落地开花”。基于此，本文将重点阐述广西融水县稻渔产业振兴的发展现状、制约因素与路径抉择。

二．广西融水县稻田养鱼产业现状

（一）基础良好，环境宜渔

融水县农民稻田养鱼的传统由来已久，在稻渔生态综合养殖方面累积了大量丰硕的经验与技术果实。所谓“八山一水一分田”,融水县以山地水系为依托，其河流纵横、雨顺风调、气候温和、日照充足、水质良好，为稻田养鱼带来得天独厚的环境条件。

（二）鱼品质优，品类丰富　

融水县当地鱼类繁多，相当适宜发展鲤鱼、草鱼、黄蜂鱼等养鱼业。其中，金边禾花鲤作为稻田混养鲤，因其采食落水禾花后，鱼肉具有独特禾花香而得名禾花鱼，在历史上曾作为朝廷的“贡品”。大苗山金边禾花鲤肉质多刺柔软，肉味鲜美，无腥味，鱼汤清甜，且具有独特的苗族风味，是时下备受青睐的高蛋白、低脂肪的绿色食品之一。

（三）规模初具，产量可观

　历经多年发展，广西融水县的稻田养鱼产业初具规模，并形成了“饭稻羮鱼”的独特饮食文化。稻、鱼产量和品质大幅提升。截至目前，融水稻渔综合种养面积8.1万亩，产量4600余吨，大约占水产总量的54%。其中禾花鲤养殖发展犹如阪上走丸。每年春季，农户就会把禾花鲤鱼苗投放田中，一尾鱼苗经过4-6个月的自由放养，在秋收后一般可长成400-500g的成鱼，年增高产养殖面积赶超2000亩，每亩产量高达100-150kg。其市场价格25-30元/斤，扣除生产成本后，每亩纯收入稳定在800-1000元。

三．广西融水县稻渔产业发展制约因素研究

（一）政府主导作用偏弱

融水县政府的领导作用是决定稻渔种养模式发展的一大要素,当地政府主导作用偏弱主要体现在两个方面,第一是政府对农户的指导技术不足,普遍散户产量低不足以外销提供家庭收入;第二是政府没有专门针对稻渔发展的相关企划,没有专门的稻渔种养协会整合农户形成特色产业链,致使当地稻渔生态种养模式并没有给农户带来过较多的增益。^[4]

（二）助农机制匮乏

调研发现，由养殖合作社向农民提供养殖技术和鱼苗，再帮农户外销渔产品这一模式在一定程度上解决了当地农户的温饱问题，但在前期帮助农民的养殖合作社，却出现了严重的农产品滞销以及销路辐射面窄的困局。“合作社+农户”这一助农机制由于自身助农机制不健全，整体拉动能力弱，其传统模式下的生产、加工、销售在一定程度上阻断了信息的传送，农民的收入增长较大程度上依赖的还是城市的产业支撑，因而仍无法带领农户走上致富之路，实现产业助农。

（三）产业化能力不足

广西融水县的农民由传统种养单一水稻，到稻渔综合种养模式后出现了以下有关养殖科技落后等各方面的问题：一是传统的稻田养鱼侧重生产环节，在稻渔产业开发上缺乏中长期发展规划，稻渔综合种养尚未形成产业化。种养基地生产、游览、游乐及其他有关配套设施欠缺，同乡村休闲旅游业的融合不够紧密；种养产品精、深加工滞后，市场营销体系不够健全，综合效益差。二是由于稻渔综合种养产品尚未达到优质优价的标准，没有形成标准化生产规程，导致产业化能力不足，产品质量和价值也未能得到充足显示，使得稻渔产品信任度、忠诚度、追随度不足，市场核心竞争力弱，在销售渠道的建设方面大多是养殖户自己摸索，稻渔综合种养的生态溢价并未得到充分体现，造成了农民们“抱着金饭碗没饭吃”的局面。

（四）品牌涌现困难

随着消费升级，消费者开始对农产品产生更高的要求。现代人更追求时尚及特色，购买产品食用零食也会选择自己熟知的品牌，也有部分消费者们认为只有高产、美观的产品才是好产品。长期以来，优质融水金边鲤渔产品一直做不大，一直处于自产自销状态，也仍然无法让人们看到它的价值所在。部分养殖公司和个体对稻渔品牌建设缺乏系统规划和长远视角以及缺少高素质的品牌建设人员，未能创建知名稻渔品牌，导致稻、鱼产品无法充分满足消费者的需求，无法做到大面积加工与销售，更没有打创出属于自己的品牌，产品销量达不到预期效果，无法获得预期利润，且部分企业资本也不够雄厚。因此，即使有少量投入，大部分也仅限于以广告的形式传播水产品信息，难以有效打造新品牌转化成经济效益。体量太小、销售太少，影响力自然也便无从谈起。即使产品的安全、品质高，也依旧不能向人们展现其价值。因此极力打造融水金边鲤产品品牌，是增加销量的一个重要先决条件。

四．广西融水县稻渔产业振兴模式路径选择

（一）政府扶持，对口帮扶

习近平总书记指出：“产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。”乡村振兴五大板块，其中最重要、最根本、最关键的板块是产业振兴。习近平总书记指出，乡村产业振兴势在必行，要有确切的对象，坚持精准用力，以特色资源为依托，注重市场需求，大力发展优势产业，整合一二三产业，以促进乡村产业振兴。稻田养鱼产业就是在这一背景下应运而生的助力产业振兴的项目。近年来，柳州市在将稻田标准化改造列入模式项目进行扶持，在全市范围内凡是按要求进行标准化改造的稻田，市财政给予1000元/亩的补助。融水县政府为合作社提供了额外项目补贴（制作鱼池，统一发放鱼苗等），并对幼苗提供5角/条的优惠价格对融水农民进行政府扶持，对开展标准化稻渔生态综合养殖的农户，每亩补助鱼苗300尾，蓄留再生稻补贴150元/亩。通过融水当地政府扶持育苗繁育基地供三省17县，让融水镇养殖的每一处田都有稻田鱼，普及率相对较高。政府要求合作社有良好的建设基础，以壮大项目的实施程度。在保证量的前提下，实现农产品“质”的跨越式飞跃。实践证明，稻渔生态综合种养不但可以有效激发农户从事农业生产的热情，更是在经济效益、社会效益和生态效益等方面都取得了显著成效，这对于推动循环融水农业高质量发展具有十足的精神动力。

（二）科技引领，机制创新

由养殖合作社向农民提供养殖技术和鱼苗，再帮农户外销渔产品这一模式虽在一定程度上解决了当地农户的温饱问题，但在前期帮助农民的养殖合作社，却出现了严重的农产品滞销以及销路辐射面窄的困局，“合作社+农户”这一助农机制由于自身的弊端无法带领农户走上致富之路。因此，融水县采用“创业团队+科研院所+合作社+农户”四位一体经营模式和上下游一体化的垂直业务模式，坚持稻渔共生的生态农业发展理念，立足于稻田鱼水产品、稻田米、稻田茶等优质健康绿色农产品的销售，逐步扩大优质生态农（水）的种类，饲料生产、农水产品养殖、加工、销售一条龙农业全产业链并将信息化技术和营销观念进行有效结合，培育乡村新产业新业态新模式，发展现代农业以助力实现区域经济的高质量发展，这在很大程度上弥补了“合作社+农户”这一助农机制的缺陷。有了科研院所和企业的加入，农户生产的农产品质量得到了更为充分的保证，在一定程度上减少了“技术不足，减产减量”、“就近销售，供过于求”的现象。

（三）产业联动，撬动增值

稻渔综合生态种养既能生产出优质的水产品，又能提高稻谷产量。此外，大力结合发展休闲旅游和生态旅游，还可以使综合经济效益大幅增加，从而使其亩均收益显著高于单一稻谷种植或水产养殖模式。广西融水县生态环境优美，好山、好水、好空气、好土壤，更有好产品，宜大力发展该地旅游业，开发当地旅游景点，完善当地综合服务。深入挖掘稻渔文化，推广稻渔生态种养与美食餐饮、特色民宿、农村体验、休闲垂钓和科普教育等旅游业态与之充分融合，以吸引游客，为游客带来优质的旅游体验感，留住客户，打出口碑，以改善当地旅游业现状。打造“农业+加工业+旅游业”的模式，推进一二三产业联动发展。通过对产品的养殖技术调研、饲料研究开发等，使融水县特色渔业增产增收，撬动当地乡村特色产业振兴，成就广西版的“梦田”。

（四）品牌打响，规范生产

随着消费升级，消费者对产品选择、品质要求日益渐增。面对消费者对农产品更高的要求，融水县将充分整合资源和技术优势，运用“互联网+”思维，通过直播带货等方式大力发展电子商务，培育新产业新业态；提升稻渔生态种养发展水平，在推进渔业高质量发展、产业助农和推动乡村产业振兴作出新的更大贡献的同时，大力打响融水金边鲤产品品牌。

目前，广西融水县利用新型种养模式“稻渔生态种养模式”培育的融水特色金边禾花鲤和连南稻田鱼为项目品牌，注册商标并统一一品牌给电商推销。其中，稻米品种包括特色稻、糯稻、黑糯米、香糯米等，合作社均以生态稻米的形式进行推广。充分发挥“稻渔互利共生”的生态原理，利用稻田生态系统的内部循环，施用农家肥和农副产品养鱼，极少使用或不使用农药、化肥和除草剂，生产出来的产品均无农药残留，致使水稻和水产品的食用安全和质量得到大大提升，达到了“稻因鱼而优，鱼因稻而贵”的互利互补的效果。^[5]其生产出的稻米香甜可口，稻渔鲜美甘嫩，深受广大消费者的青睐。

五．结语

要想进一步促进广西融水县农业经济的发展，应大力提升农村的生产力以及不断优化调整农村的产业结构，将农村的产业结构实现优化和升级。^[6]实施产业振兴工作，有利于促进稻渔生态种养的多元化发展。在开展产业振兴的工作过程中，还存在着一些问题，如政府主导作用偏弱、助农机制匮乏、产业化能力不足、渔米品牌涌现困难等。针对广西融水县农业发展中存在的问题，政府应该制定相应的振兴政策，建立风险防范机制，以降低乡村经济发展中过程中可能产生的风险，并使用优惠政策以引入社会资本，为融水县农村产业注入新动力。此外，融水县还应在产业机制上不断创新，将稻田养鱼产业依托于乡村特色优势资源，打造饲料生产、农水产品养殖、加工、销售一条龙农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多地共享产业增值收益，大力发展“高端精品、高校特色、高产生态”型生产模式。并且打造“农业+加工业+旅游业”的模式，推进一二三产业联动发展。在推进渔业高质量发展、产业助农和推动乡村产业振兴作出新的更大贡献的同时，大力打响渔米品牌。最后，融合现代社会发展的优势，更好地实现产业振兴同产业富民的有效衔接。以田为纸，以秧为墨，绘就广西融水美丽的“稻渔画”。